Shopping cart

Nước mắm Cana - Tinh hoa ẩm thực Việt trong từng giọt mật biển

By Nguyen Truc 18-11-2024 63

Nước mắm Cana - Tinh hoa ẩm thực Việt trong từng giọt mật biển

Khám phá hành trình tạo nên những giọt nước mắm thuần khiết từ vùng biển Cà Ná, nơi công nghệ hiện đại gặp gỡ tinh hoa truyền thống trăm năm của người Việt. Tìm hiểu vì sao nước mắm Cana đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng thông thái.

Mục lục

Giới thiệu về nước mắm Cana

Nước mắm Cana được sản xuất tại vùng biển Cà Ná - Ninh Thuận, một địa danh nổi tiếng với dòng nước chồi đặc biệt giàu khoáng chất. Đây không đơn thuần là một sản phẩm gia vị, mà còn là niềm tự hào của ngành sản xuất nước mắm truyền thống Việt Nam.

Nhà máy sản xuất nước mắm Cana tại Cà Ná

Nguyên liệu tuyển chọn đặc biệt

Cá cơm tươi nguyên chất

Điểm đặc biệt của nước mắm Cana nằm ở nguồn nguyên liệu cá cơm tươi được đánh bắt từ vùng nước chồi Cà Ná. Đây được công nhận là loại cá cơm hảo hạng với hàm lượng dinh dưỡng cao, tạo nên hương vị đặc trưng cho sản phẩm.

Muối biển tự nhiên tinh lọc

Muối biển được sử dụng trong sản xuất nước mắm Cana trải qua quá trình ủ đặc biệt kéo dài 12 tháng. Quá trình này giúp:

  • Loại bỏ tạp chất
  • Giảm vị chát
  • Giảm vị đắng
  • Tạo nên hương vị thuần khiết

Công nghệ sản xuất hiện đại

Nước mắm Cana tự hào là nhà máy có quy mô sản xuất lớn nhất nhì Ninh Thuận với:

  • 192 bể ủ chượp
  • Công suất 25 triệu lít/năm
  • Hệ thống bể composite hữu cơ đạt chuẩn quốc tế
  • Quy trình sản xuất khép kín

Hệ thống bể ủ chượp hiện đại tại nhà máy Cana

Đặc điểm nổi bật của nước mắm Cana

100% Tự nhiên

Không một giọt nước thêm vào, không chất phụ gia, không chất bảo quản

Hương vị đặc trưng

Vị đạm cá tự nhiên, không tanh, không đắng

Màu sắc

Vàng óng như mật ong, giữ nguyên trong 36 tháng

Đa dạng độ đạm

Từ 12 độ đến 42 độ, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng

Chứng nhận chất lượng quốc tế

Nước mắm Cana tự hào đạt được các chứng nhận chất lượng uy tín:

  • Tiêu chuẩn HACCP
  • Chứng nhận FDA Hoa Kỳ
  • OCOP 5 sao
  • Hàm lượng histamine thấp (dưới 200, trong khi tiêu chuẩn cho phép là 400)

Phù hợp với mọi đối tượng người dùng

Người tiêu dùng truyền thống

Đậm đà hương vị quen thuộc của nước mắm nguyên chất

Thế hệ trẻ

Vị thanh khiết, không tanh, dễ dùng trong nấu nướng

Trẻ em

An toàn tuyệt đối, không chất phụ gia hay chất bảo quản

Người sành ẩm thực

Độ đạm cao, phù hợp chế biến các món đặc sản

Kết luận

Nước mắm Cana không chỉ đơn thuần là một sản phẩm gia vị, mà còn là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chất lượng được kiểm soát chặt chẽ, cùng hương vị đặc trưng, nước mắm Cana xứng đáng là lựa chọn hàng đầu trên mỗi bàn ăn Việt.

Trải nghiệm hương vị đích thực của nước mắm truyền thống

Liên hệ ngay để được tư vấn và đặt hàng

Share:
Subscribe our Newsletter Subscribe our Newsletter Subscribe our Newsletter Subscribe our Newsletter
Subscribe our Newsletter
Sale 20% off all store

Subscribe our Newsletter

Subscribe our Newsletter Subscribe our Newsletter Subscribe our Newsletter Subscribe our Newsletter
Subscribe our Newsletter
Sale 20% off all store

Subscribe our Newsletter