Nước Mắm Nhĩ Cana 42°N – Combo 12 Chai

Nước Mắm Nhĩ Cana 42°N

Giọt mật biển được chắt lọc từ cá cơm và muối Cà Ná suốt 18 tháng trở lên.

Nước mắm Cana 42°N là dòng nước mắm cốt truyền thống được ủ chượp từ cá cơm tươi và muối biển Cà Ná – Ninh Thuận, vùng biển nổi tiếng với nắng gió và nguồn muối tinh khiết bậc nhất Đông Nam Á. Trải qua quá trình lên men tự nhiên kéo dài 18 tháng, từng giọt nước mắm được rút ra mang trọn tinh hoa của biển cả và kinh nghiệm làm mắm truyền thống.

1. Màu sắc

Nước mắm có màu vàng cánh gián trong, ánh hổ phách tự nhiên, sóng sánh và trong trẻo. Khi rót ra chén, màu mắm phản chiếu ánh vàng ấm – dấu hiệu đặc trưng của nước mắm được ủ chượp lâu năm từ cá cơm.

2. Hương thơm

Mùi thơm đậm đà nhưng thanh, đặc trưng của nước mắm cá cơm lên men tự nhiên. Hương mắm lan tỏa nhẹ nhàng, không gắt, mang cảm giác của biển, của nắng và gió miền Trung.

3. Vị mắm

Vị mắm mặn dịu ở đầu lưỡi, ngọt hậu sâu và kéo dài – vị ngọt tự nhiên của đạm cá cơm được phân giải trong quá trình lên men. Khi chấm trực tiếp hoặc nêm nếm, vị mắm đậm đà nhưng không gắt, giúp làm nổi bật hương vị của món ăn.

Quy trình truyền thống:

- Cá cơm tươi đánh bắt từ biển

- Muối biển Cà Ná tinh khiết

- Ủ chượp tự nhiên trong thùng theo phương pháp truyền thống

- Thời gian lên men: tối thiểu 18 tháng trở lên

- Không chất bảo quản, không hương liệu, không phụ gia tạo đạm.

Phù hợp cho nhiều cách sử dụng

- Chấm trực tiếp hải sản, thịt luộc, rau luộc

- Pha nước chấm cho bún, phở, bánh cuốn

- Nêm nếm các món kho, canh, xào

- Chỉ cần một vài giọt, nước mắm Cana 42°N đã đủ làm dậy lên hương vị trọn vẹn của bữa cơm Việt.

Nước mắm Cana 42°N – Giọt mật biển từ Cà Ná, giữ trọn vị ngon truyền thống trong từng bữa cơm gia đình.